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Repas d'affaires ou d’entreprise, soirée d'anniversaire, vernissage… petites ou grandes occasions, tous les prétextes sont bons pour passer une soirée inoubliable au Grand Louis.

Quel que soit votre événement, nous vous proposons des solutions sur mesure, adaptées à vos envies en formule assise ou debout.

Retenez qu’il vous est possible de privatiser le Grand Louis et d’accueillir jusqu’à 120 personnes.

Pour la réussite de votre événement, nous élaborerons ensemble le menu en fonction de votre budget et de votre événement.

Exemple de menu de groupes à partir de 8 personnes

Menu à 26,90€ (vin et café compris)

ENTREE : au choix

Verrine aux crevettes et guacamole, soja et tartare de tomates aux saveurs asiatiques
Salade de lentilles à l'œuf poché, réduction de balsamique et copeaux de jambon de pays
Œufs cocotte au foie gras et champignons, parfumés à l’huile de truffe blanche

PLATS : au choix

Cuisse de canard confite, tourte de pomme de terre au reblochon, petits légumes, jus au miel et aux épices
Onglet de boeuf cuit à la cheminée, échalotes crues ou cuites, ou sauce poivre, frites maison
Filets de merlu rôti, risotto, petits légumes, jus de langoustine

DESSERTS :

Café Bordelais = café, gros cannelé, niniche (spécialité bordelaise au chocolat tendre et fondant), glace vanille, mendiant et tuile caramélisée

VINS : au choix

1 bouteille de vin pour 4 personnes, ces vins peuvent être panachés

Dourthe rouge 2010 (65% de Merlot et 35% de Cabernet Sauvignon, élégante robe noire, diffuse des parfums de fruits noirs, notes fumées et boisées)
Dourthe blanc sec 2010 (cépage Sauvignon blanc, offre au palais une longueur et une fraîcheur aromatique remarquable, arômes de miel fait partie de l’élite des vins de Bordeaux)
Château Lathibaude 2009 Graves de Vayres (pur merlot à la robe rubis intense, avec des parfums de fruits noirs dominés par des notes boisées et vanillées)

Forfait groupe en option :

Eaux à discrétion à 1,90€ /pers. : Evian, Badoit rouge et Badoit verte
Apéritif à 2,90€ /pers. : 1 planteur maison ou 1 verre de Tariquet Classic (vin blanc sec des Côtes de Gascogne) ou Tarriquet Premières Grives (vin blanc doux)
Apéritif à 7,60€ /pers. : 1 coupe de champagne Grand Cru Michel Gonet

Menu à 36,00€ (apéritif, vin et café compris)

APERITIF : au choix

Coupe de champagne Grand Cru Michel Gonet
Planteur maison
1 verre de Tariquet (vin blanc sec des Côtes de Gascogne)
1 verre de Tarriquet Premières Grives (vin blanc doux)

ENTREES : au choix

Foie gras du Chef, compote de fruits secs
6 Huîtres n°3 du Cap Ferret "Les Parcs de L'Impératrice" Joël Dupuch, accompagnées du beurre Bordier aux algues
Tartare de saumon, fraîcheur aux pignons, fines herbes et petite salade

PLATS : au choix

Souris d’agneau confite à l’huile d’olive, petite ratatouille et purée maison, jus corsé au romarin
Véritable pavé de morue à la plancha, purée maison, petits légumes et vinaigre fraîcheur, roquette basilic et tomates confites
Tartare de boeuf au couteau (viande à race), petite salade et frites maison
Onglet de boeuf cuit à la cheminée, échalotes crues ou cuites, ou sauce poivre, frites maison

DESSERTS avec café :

Tiramisu café, fine tuile aux amendes
Douceur pina colada et ananas rôti, écume de lait de coco
Emincé de pomme caramélisée sur une fine galette tiède, créme mousseline et glace vanille

VINS : au choix

1 bouteille de vin pour 4 personnes, ces vins peuvent être panachés

Dourthe rouge 2010 (65% de Merlot et 35% de Cabernet Sauvignon, élégante robe noire, diffuse des parfums de fruits noirs, notes fumées et boisées)
Dourthe blanc sec 2010 (cépage Sauvignon blanc, offre au palais une longueur et une fraîcheur aromatique remarquable, arômes de miel fait partie de l’élite des vins de Bordeaux)
Château Lathibaude 2009 Graves de Vayres (pur merlot à la robe rubis intense, avec des parfums de fruits noirs dominés par des notes boisées et vanillées)

Forfait groupe en option :

Eaux à discrétion à 1,90€ /pers. : Evian, Badoit rouge et Badoit verte