La nouvelle carte estivale est arrivée !

Venez vite l’essayer ! Voici quelques entrées de saison auxquelles vous ne pourrez pas résister…

Les Couteaux rôtis au four et chapelure d’herbes au fenouil ou encore le Bar en tartare, jus passion gingembre, agrémenté de grenade, avocat et shiso. Des saveurs qui raviront vos papilles !

Dans les plats de saison du Grand Louis, pavé de thon rouge juste snacké, risotto noir vénéré, poivrons confits et sauce piperade ou laissez vous surprendre par le suprême de volaille fermière, en basse température, écrasé de pomme de terre fumée tagliatelles de courgettes au thym. Un savoureux mélange pour les amateurs de bon goût.

Pour terminer un repas comme il se doit, goûtez à notre nouveau dessert : le fraisier basilic thaï, fraises gariguettes, crème fouettée au basilic thaï et poudre de pistache, qui ne vous laissera pas insensible.

A très vite.

Pensez à réserver.

GRAND LOUIS

44 av. de Saint Médard à Mérignac
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