Nos desserts

L’assiette de quatre fromages affinés

Sélection de la Fromagerie du Grand Louis.

11,00 €

La tarte citron

Crémeux de citron jaune, zestes de combawa et meringue italienne.

9,50 €

Le chocolat

Mi-cuit coeur « Ruby », crémeux au caramel beurre salé et sarments.

9,50 €

La poire

Pochée à l’hibiscus, crumble noisette et panna cotta montée au spéculoos.

11,00 €

Crème brulée

Vanille de Madagascar et fève de tonka, tuile aux amandes.

9,00 €

La profiterole

Chou craquelin, crème diplomate vanillée et sauce chocolat intense.

10,50 €

Le café ou Thé dégustation « Grand Louis »

Petite déclinaison de notre carte des desserts.

10,50 €

La coupe colonel

Sorbet citron vert et shot de Vodka.

10,50 €

La coupe colonel

Sorbet citron vert et shot de Vodka.

10,50 €

La coupe Antillaise

Glace rhum raisins et shot de Rhum ambré.

10,50 €