Sélection de la Fromagerie « Plaire » au Bouscat.
L’abricot
Rôti au miel, thym et romarin, crémeux d’abricot et crumble de sablé breton.
Le bocal « parfait » au chocolat noir
Royale et mousse de chocolat noir et croustillant de feuillantine.
Le Dôme coco passion
Mousse coco et cœur passion, biscuit breton au citron vert.
Le baba au rhum
Crème chantilly vanillée, pipette de rhum et raisins blonds.
La soupe de fraise
Parfumée au basilic et à la menthe, meringue et chantilly vanillée.
Le café ou Thé dégustation « Grand Louis »
Petite déclinaison de notre carte des desserts.
La coupe colonel
Sorbet citron vert et shot de Vodka.
La coupe Antillaise
Glace rhum raisins et shot de Rhum ambré.
La coupe Grand Louis
Trois parfums au choix : vanille, chocolat, fraise, café, rhum raisins, caramel beurre salé, pistache, sorbet cassis, sorbet citron vert, sorbet passion.
Et pointes de chantilly.