Les incontournables du Grand Louis

Le tartare de bœuf limousin « au couteau »

Servi avec frites maison et mesclun de salade.

16,50 €

Le cheese bacon burger

Bœuf limousin, cheddar fondant, ventrèche grillée et sauce béarnaise.

17,50 €

La sole meunière (300/400g)

Cuite au beurre noisette citronné et persillé, pommes de terre grenailles et petits légumes de saison.

32,50 €

La tête de veau

Cuisinée à l’ancienne aux épices Rabelais, légumes du pot et sauce gribiche.

19,50 €

Le foie de veau persillade (race française)

Déglacé au vinaigre de Xérès, pommes de terre grenailles et petits légumes de saison.

22,50 €

L’andouillette AAAAA

Simplement grillée, frites maison et sauce moutarde à l’ancienne.

18,50 €

Le canard

Filet grillé (300/350g), sauce au choix, salade et frites maison.

21,50 €