Nos plats

Les encornets

Sautés au chorizo, polenta à la tomate confite et petits légumes.

22,50 €

Les Saint jacques

Risotto truffé, crème légère aux champignons, légumes de saison.

28,50 €

La mousseline de Merlu

Roulé en feuille de Nori, crémeux de petit pois, brocolinis sautés, beurre blanc aux palourdes.

22,50 €

La volaille du Périgord

Le suprême cuit basse température, pressé de pomme de terre et raisins au jus réduit.

23,50 €

La belle côte de cochon Abotia

Simplement au grill, écrasé de pomme de terre à la noisette, légumes et jus de veau.

26,00 €