Menu Bistrot Grand Louis

40,00 €

Entrées au choix

L’oeuf mimosa du grand Louis

OEuf mimosa, chips de serrano.

ou

Le boeuf

En carpaccio, copeaux de parmesan, pesto au basilic et roquette.

Plats au choix

Le pavé de rumsteak

Frites maison, mesclun de salade et sauce au choix.

ou

La mousseline de merlu

Roulé en feuille de Nori, crémeux de petit pois, brocolinis sautés, beurre blanc aux palourdes.

Desserts au choix

Le baba au rhum

Crème chantilly vanillée, pipette de rhum et raisins blonds.

ou

La soupe de Fraise

Parfumée au basilic et à la menthe, meringue et chantilly vanillée.