Menu Bistrot Grand Louis

35,00 €

Entrées au choix

L’œuf parfait

Cuisson basse température, crémeux de champignons et chips de Serrano.

ou

Les poireaux vinaigrette

Blancs de poireaux simplement étuvés et poireaux frits.

Plats au choix

Pavé de rumsteak

Frites maison, mesclun de salade et sauce au choix.

ou

Les encornets

Sautés au chorizo, polenta à la tomate confite et petits légumes.

Desserts au choix

Le baba au rhum

Crème chantilly vanillée, pipette de rhum et raisins blonds.

ou

La tatin

Pommes caramélisées et quenelle de crème fraîche d’Isigny.