Œuf mimosa et chips de serrano et chips de Serrano.
Entrées au choix
ou
Le gaspacho vert
Soupe froide de concombre, courgette et tomate verte, brunoise de concombre et feta.
Plats au choix
Quenelle de brochet
A la lyonnaise en sauce Nantua, riz basmati.
ou
Le pavé de rumsteak
Frites maison, mesclun de salade et sauce au choix.
Desserts au choix
Le baba au rhum
Crème chantilly vanillée, pipette de rhum et raisins blonds.
ou
La crème brulée
Vanille de Madagascar et fève de tonka, pompons de chantilly.