OEuf mimosa, chips de serrano.
Entrées au choix
ou
Le boeuf
En carpaccio, copeaux de parmesan, pesto au basilic et roquette.
Plats au choix
Le pavé de rumsteak
Frites maison, mesclun de salade et sauce au choix.
ou
La mousseline de merlu
Roulé en feuille de Nori, crémeux de petit pois, brocolinis sautés, beurre blanc aux palourdes.
Desserts au choix
Le baba au rhum
Crème chantilly vanillée, pipette de rhum et raisins blonds.
ou
La soupe de Fraise
Parfumée au basilic et à la menthe, meringue et chantilly vanillée.