Blinis et crème montée à l’aneth.
Entrées au choix
ou
La tomate mozza
Carpaccio de tomate noire de Crimée, burattina crémeuse et pesto.
Plats au choix
Les encornets
Sautés au chorizo, polenta à la tomate confite et petits légumes.
ou
La volaille
En tournedos, farcie aux olives, pommes de terre grenailles, légumes et jus réduit.
Desserts au choix
L’abricot
Roti au miel, thym et romarin, crémeux d’abricot et crumble de sablé breton.
ou
Le Dôme coco passion
Mousse coco et cœur passion, biscuit breton au citron vert.